Gingembre Jus pressé à froid
Le gingembre est une matière première polyvalente pour les jus, les shots et les aliments fonctionnels. Grâce à son piquant naturel, sa haute teneur en gingérols et sa saveur caractéristique, le gingembre constitue une excellente base pour des produits de haute qualité. Afin de préserver de manière optimale ces principes actifs, arômes et nutriments, une méthode de pression à froid est essentielle. Avec notre presse à froid pour gingembre, vous tirez le meilleur de chaque racine de gingembre.
Application du cold-press de gingembre
Avec la plupart des méthodes, la qualité se perd lors de la chauffe.
Notre presse à froid fonctionne différemment. La racine de gingembre est pressée de manière
douce, efficace et à froid, avec une
grande capacité de traitement.
Ainsi, les nutriments essentiels, les arômes et les
gingerols actifs restent entièrement intacts. Vous obtenez des jus purs 100% sans additifs, ce
qui leur confère un goût et une efficacité plus intenses.
Haute efficacité
La puissance de pressage garantit que le gingembre est entièrement pressé pour un rendement maximal.
Préservation des nutriments
La vitamine C et les gingérols restent intacts, ce qui garantit une préservation maximale de la saveur.
Pas de chaleur, pas de chauffage
Préservation de la qualité et des arômes frais grâce à la pression à froid.
Prêt à l'emploi
Le jus peut être immédiatement incorporé dans des boissons ou d'autres applications.
Spécifications techniques
- Presse à imprimerJusqu'à 180 bars
- Capacité 100 litres par heure
- Température :Aucun dégagement de chaleur
- Matériel :Acier inoxydable de haute qualité
- Certification :Certifié CE
- Hygiène :Conçu selon les normes les plus strictes
Regardez la presse à froid en action
Test du gingembre cold-press à Wageningen
Vous pouvez tester le pressoir à froid pour gingembre sur notre site à Wageningen. Nos experts sont à votre disposition pour vous donner plus d'informations sur le fonctionnement de notre pressoir à froid.
Démostration en direct
Testez le cold-press avec votre propre gingembre et ressentez la différence immédiatement.
Accompagnement d'expert
Nos spécialistes vous accompagnent et répondent à toutes vos questions.
Analyse de la qualité
Aperçu direct de la qualité et du goût du jus de gingembre pressé.
Produit à base de gingembre
Le jus de gingembre pressé à froid peut être utilisé pour des shots de gingembre, des applications culinaires ou, par exemple, des smoothies. Le gingembre pressé à froid a une couleur claire, un parfum frais et un goût puissant et intense. Notre système de pression à froid fonctionne avec la nature et non contre elle. Idéal pour les producteurs de jus ou pour les grandes et petites lignes de production.
Applications du jus de grenade pressé :
- Jus de gingembre
- Smoothies
- Applications culinaires
- Boissons fonctionnelles
- Jus détox
- Jus santé
Qualité supérieure garantie
Investissez dans une presse à froid et offrez à vos clients le meilleur jus de gingembre du marché. Riche en antioxydants, frais et plein de nutriments.
