Épinards en branches Jus pressé à froid
Les jeunes pousses d'épinards constituent un légume riche en saveur, en nutriments et en pigments. Elles sont largement utilisées dans les smoothies, les jus ou d'autres produits alimentaires. Afin de préserver la valeur nutritive d'une boisson, le pressurage à froid est la méthode idéale. Grâce à notre procédé de pression à froid pour les épinards, ceux-ci sont transformés d'une manière qui respecte la pureté, la couleur et les nutriments.
Application de l'épinard en feuilles par pression à froid
L'épinard en feuilles coldpress transforme de frais épinards en feuilles avec une pression de pressage allant jusqu'à 180 bars, sans chauffage. Contrairement à une centrifugeuse classique, la méthode coldpress évite l'oxydation. Les enzymes sensibles et les antioxydants présents dans l'épinard restent intacts.
Conception hygiénique
Conçu selon des directives d'hygiène et doté d'une certification CE pour une sécurité maximale.
Maintien de la qualité
L'absence de chaleur signifie la préservation des vitamines, des minéraux et des arômes sous leur forme naturelle.
Convient pour les légumes-feuilles
Développé pour les cultures tendres telles que les épinards en feuilles et les légumes verts similaires.
Rendement supérieur
Notre machine tire un rendement maximal en jus des épinards en feuilles pour une efficacité optimale.
Spécifications techniques
- Presse à imprimerJusqu'à 180 bars
- Capacité 100 litres par heure
- Température :Aucun dégagement de chaleur
- Matériel :Acier inoxydable de haute qualité
- Certification :Certifié CE
- Hygiène :Conçu selon les normes les plus strictes
Regardez la presse à froid en action
Test des épinards en branches coldpress à Wageningen
Vous êtes les bienvenus sur notre site à Wageningen pour tester la spinazie en branches pressée à froid. Nous nous ferons un plaisir de vous montrer comment les légumes frais sont transformés et de vous conseiller sur la manière de les intégrer dans votre processus de production.
Démostration en direct
Voyez la coldpress en action avec des jeunes pousses d'épinards et testez vos propres recettes.
Conseils personnalisés
Nos spécialistes vous conseillent sur l'application dans votre processus de production.
Analyse de la qualité
Aperçu direct de la qualité et de la valeur nutritionnelle du jus pressé.
Produit fini à base de jeunes épinards
Le produit fini pressé à froid à base de jeunes pousses d'épinards convient pour les jus de légumes,
portions de smoothies. Le résultat est un produit frais, vert et nutritif avec un
qualité constante.
Grâce à la méthode de pression à froid, le jus conserve sa couleur verte naturelle, sa saveur fraîche et tous ses nutriments précieux. Parfait pour les consommateurs soucieux de leur santé.
Applications des épinards en feuilles pressés :
- Jus de légumes
- Smoothies et mélanges
- Jus santé
- Base des recettes
- Boissons fonctionnelles
- Ingrédients de boulangerie
Qualité constante
Le produit final est frais, vert et nutritif, d'une qualité constante que vos clients apprécient.
